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豬價上漲是必然? 養殖戶“想等又不敢等”
     想等又不敢等”,這是最近養殖戶面對的最大困惑。出欄,目前確實賺不到錢,聯想到如果后市豬價漲起來,現在賣豈不是虧了?壓欄,擔心市場陰霾持續,壓到最后還是價格下滑,又該如何是好?在這個不平靜的秋天,這種矛盾心理一直在折磨著養豬人。

  豬價一路下跌 各地紛紛“破7”

  根據豬場動力網豬價數據統計,本輪豬價下降開始于9月初,平均價格從7.7元/斤一路下滑到7.10元/斤左右,下降幅度近10%;豬糧比也在窄幅下滑,目前維持在5.35:1左右,整體生豬養殖處于成本線之下。

  目前豬價的地區差異化非常明顯,南北方價差較大,南方地區豬價普遍維持在7元以上,其中廣東、廣西地區近8元;而北方地區豬價早已“破7”(7元以下),部分省份已經跌破6.5元的關口。南北差異導致北豬南運增多,也促使南方豬價回落,而北方豬價短暫微漲之后重回弱勢。

  根據豬場動力網分析,豬場遲遲難以上漲的原因有以下幾點。首先是終端消費低迷,導致豬源充足,剩豬現象依然存在。其次是各個地區有豬病抬頭的現象,導致一部分肥豬提前出欄。最后依然是養殖戶的恐慌心理作祟,局地出現拋售現象。

  當然,近期生豬市場也不乏利好消息。伴隨著新玉米上市,連續上漲數月的玉米價格終于回落,幅度超過10%,與豬價下降幅度相當。玉米價格的下降,一方面能夠帶來原料成本的降低,使豬糧比走高,對養殖大戶效果更為明顯;但另一方面,玉米等原料價格的走低,也在一定程度上帶動了豬價的下滑。

  后期走勢可期 兩周之內結束下跌

  根據農業部公布的能繁母豬存欄數來看,自2013年底以來,能繁母豬存欄開始下降。繼2014年7月能繁母豬存欄降至4538萬頭,低于上一輪周期最低點4580萬頭后,養殖戶主動的去產能行為仍在持續,截止2014年9月,這一數字已降至4479萬頭,表明養殖信心較為低迷。

  一般來說,第3季度是傳統的仔豬補欄旺季。但商務部近日公布了一份調查報告顯示,2014年的仔豬利潤率來看,表現相對平淡。這表明,在相對較低的能繁母豬存欄及養殖信心的影響下,第3季度仔豬補欄行為顯得相對消極。按照5個月的育成周期計算,2014年消極的仔豬補欄將影響14年11月至15年1月左右的肥豬供應,這為未來3個月的豬價提供了支撐。

  從決定豬價走勢的消費層面來看,第四季度無疑將迎來豬肉消費旺季。首先是氣溫的降低,南方地區有春節前胭脂臘肉的消費習慣,將推動市場對肥豬的消費需求增長;其次,氣溫降低帶來的豬口蹄疫、腹瀉、豬流感等疾病漸多,局地出現一些肥豬提前出欄情況,這使得本來豬源將進一步減少。

  “豬價回穩上漲是必然的,因為在國內,供給方面的變化幅度不可能太大,而消費淡季跟旺季的需求量差距可以達到50%以上,因此市場需求才是影響豬價變化的主導因素。”據中國生豬預警網首席顧問馮永輝估計,豬價下跌的趨勢應該在兩周左右的時間內結束,然后開始平穩上漲。

  不過,正如一位豬場動力網網友所言,這個世上只有上帝是完美的,因為上帝從來不預測豬價。誠言如此,岀欄與壓欄的心理始終在擾亂著養豬人的入眠;戲謔之外,我們更應該明白,行情的具體走勢是誰也猜不準的,最終還得自己做主。建議養殖戶選擇理性出壓欄,明白循序漸進的道理。


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